在练好“内功”之后，我便再次去拜会了各位园长。但这次和我预料的结果差不多，她们几乎都再次委婉地拒绝了我邀请她们来实地看看的请求。一计不成我又生一计。每到周末的时候，我都把在幼儿园的园长约出来一起去附近的农家乐游玩，这样一来二去大家都成了好朋友，有个园长就主动提出要去我那看看。
在仔细看过我餐馆的各种硬件设施之后，这位细心的园长还亲自品尝了一下我们的菜肴。最后她才带着满意的微笑和我开始进行实质性的商谈，我们的“卡通快餐”每份5元，这个价格和幼儿园平时食堂的价格差不多。但是为了照顾到幼儿园本身的利益，我最后决定每销售出一份“卡通快餐”给幼儿园返回1元钱回扣。这样做的目的主要是想早日打开“卡通快餐”的市场。
“卡通快餐”进入这家幼儿园之后，孩子和家长的反应都比较好。于是，慢慢地我在去其他幼儿园联系业务就几乎是水到渠成的事情了。到2007年1月，已经有30%的幼儿园由我负责送“卡通快餐”了。同时，也陆续有些小学校来和我联系。“卡通快餐”的局面一片大好，但是随着市场的瞬息万变，一个大麻烦也摆在了我的面前。
2007年4月开始，全国的物价随着猪肉价格的上涨而开始不停攀高。我的生产成本自然也随之增加了不少。但是，当我试探着向幼儿园方面提出加价的想法时，却得到了她们的一致反对。理由是，“卡通快餐”刚进入市场没多久就涨价担心家长们接受不了。其实我自己也在反复考虑这个问题，老实说其实这个问题也很好解决，只要每份快餐里少装一点儿饭菜就行了，不是非常细心的顾客也看不出来。但是，我考虑到自己“卡通快餐”将来的声誉，一直没有这样做。
就这样，我几乎是在零利润的状态下苦苦坚持了3个多月。直到2007年7月中旬，物价开始缓慢回落后我才又开始赢利。虽然这3个月白干了，我却赢得了更好的声誉，也结交了更多的朋友。7月底，我又签下了2家小学，当月就实现了毛利2万元。现在，我正计划着扩大规模更快发展呢！
我的“不上火冰镇烧烤”，在原来的烧烤原料中放入了清热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻且健胃的良姜、增香的肉桂、清热降火的冰糖草等等，吃了不上火。为了解决大家夏天吃烧烤怕热的情况，我还自制了冰镇托盘，这些创意得到了顾客的欢迎，让我轻松月入5万。
“好吃嘴”的意外收获：开“不上火
冰镇烧烤”店月赚5万
口述/金秀文/程醉
资深“好吃嘴”的烦恼，眼睛被熏肿了
2007年，我从西华师大外语学院毕业之后，应聘到重庆一家私立学校做了一名老师。和大多数年轻的川、渝女孩子一样，我也是一个名副其实的“好吃嘴”。在成都工作不到半年，我就利用休息时间把成都的各种美食吃了个遍。其中，最令我回味无穷的就要算是街头色香味美的自助式炭火烧烤了。 |
