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第78节:第三章创意餐馆 “卡通”快餐店(5)
来源: 作者: 【 】 浏览:182
“又是一个吃烧烤上火的。”我心里暗道。整个上午我都在思考,要是我自己能发明一种烧烤解决上火的问题就好了。如果真把这个问题解决了,自己也去开家烧烤店岂不是也能赚个盆满钵满。

  晚上回到家,我开始打电话给自己的那些“好吃嘴”朋友们。一番询问过后,我把她们的意思总结成了两点:一是烧烤时的烟熏火燎太难受;二是烧烤主要突出麻辣味道,吃后容易上火。随后,我便针对这两个问题进行研究,希望能找出解决的办法。

  就在这个时候,我依稀想起小时候在农村外婆家冬天烤火时就没有感觉到呛人。于是,我连忙和老家的亲戚取得了联系。可是,他们却告诉我说,那种烤火的材料现在根本没有人用了。这个消息虽然有些意外,但是我并不气馁,我知道曾经有过,现在一定能找得到。

  第二天正好是星期六,于是我便踏上了开往老家的火车。经过一番颠簸,我回到老家的第一件事就是去找这个材料。老家的表舅告诉我,当年烤火用的材料其实就是柚子树的枝条。这些年,柚子不值钱了,乡亲们便把一些好地上的柚子树砍了,种上了其他值钱的经济作物。只有在一些荒山、荒坡上还剩下一部分。

  晚上,我和几个同辈的亲戚去山上砍了一些柚子树的枝条回来做实验。没想到,效果出奇好。这种树枝不但没有呛人的烟尘,反而还散发出柚子树特有的清香。真正的纯天然绿色燃料。

  回到重庆,我又马不停蹄地开始着手解决吃烧烤上火的问题。其实,在回来的车上我就想好了。当初,我眼睛红肿的时候医生开的清热、解毒的药疗效特别好。于是,我便在家将剩下的诸如“牛黄解毒丸”“黄莲上清丸”之类的中成药碾成粉末加在辣椒面等调料里开始利用微波炉做起了试验。

  由于本人有上火经验,所以还是我自己以身试烧烤吧。小心翼翼地吃下去之后,我便躺在床上等待着试验结果的出现。第二天早上,我迷迷糊糊睁开眼之后立即跑到卫生间仔细打量起自己的脸部。没想到,试验真的取得了成功!

  但是,既然是奔着开店搞经营去的,我自然不能把这些中成药直接给我的顾客吃啊,那样我岂不成了开医院的?于是,接下来的几天。我按照那些药上的配方陆续买回了一些中药。例如,清热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻且健胃的良姜、增香的肉桂、清热降火的冰糖草等等。

  我还详细记录下了每种腌料添加的中药材的品种和分量,这样不仅可以快速腌制各种肉类,还不让顾客感觉到中药材的苦涩味道。所有问题都解决了,剩下的就是租房子开店当老板啦!

  匆忙开店遭遇淡季,一个创意锦上添花
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