她本是农家女，却异想天开，想在北京买房。乡亲们送她一个外号：贺大胆。

　　贺大胆果然胆够大，她告别父母来到北京打工，和工厂一个姐妹合租一间房。

　　一天，她在下班路上看到一个小档口前许多人在排队买一种“炸鸡”，就买了一只，一吃果然味道不错。于是，她有了一个大胆想法：加盟炸鸡店，只有做生意才可赚更多钱，才可离梦想越来越近。

　　说干就干，她拿出自己打工攒下的5万块钱，又说动与她合租房子的姐妹出了5万。她人生的第一单生意开张了。生意着实火了几日，可慢慢就淡了，两个月下来，赚的钱只够付房租。姐妹见大势已去，便主张尽快将店转租出去，以免越陷越深。贺大胆果断决定，店保留，你可以选择退出，当初投的5万块钱就算是我借你的，日后不管这个店是赔是赚，我都会如数还你。

　　那姐妹正急欲抽身呢，便乐得听从她的决定。

　　然而，她还没有来得及享受“老板”的滋味，老天就收回了她的权力。本就惨淡经营的炸鸡店竟屋漏偏遇连阴雨，惨遭一个打工妹携款潜逃。

　　她只好关门回老家。一天，6岁的侄女拿了一只小麻雀找她玩。她突发奇想，对侄女说:姑姑给你烧麻雀吃吧!等她按小时候跟小伙伴一起偷烧麻雀的土法烧好后，小侄女竟没吃够。她只好将母亲养的一只鸡给烧了，没想到，味道非常好。她灵机一动：何不做这样的烤鸡来替代炸鸡？经过反复试验，她终于研制出了一道独门绝技——泥巴蝎子鸡。

　　功夫不负有心人。她的“泥巴蝎子鸡”一上市就火得一塌糊涂。赚钱了，她首先想到的是要兑现自己当初的承诺。不料，姐妹见她生意如此红火，居然提出那钱不是借给她而是入股要分红。

　　因为当初合作开店时，两人签了一份股份协议，而姐妹半道退出时却只是口头协议。贺大胆有苦难言，竟答应那个姐妹要50万才肯退出的“无理”要求。

　　眼下，她的“泥巴蝎子鸡”已拥有近三十家分店，遍布整个北京。当然，她想在北京买房子的梦想也成真。

　　她就是走进央视七套《乡约》栏目讲述她进城创业经历的农民大姐贺冬梅。她说得最多的话就是：我没想那么多。

　　没想那么多，很多时候非但不是草率莽撞，恰恰是一种果断从容的大智慧。